Dimasak oleh chef berpengalaman, membuat semua masakan di Wapo Kebon kelapa begitu istimewa. Apalagi Gurame Bakar Krutuk-nya..nyam-nyam deh…
Wapo Kebon kelapa berlokasi di Jl Ketuhu, tidak jauh dari pertigaan menuju ke Perumahan Wirasana Indah. Di rumah makan milik Fais Udayah, ada beragam menu masakan yang pasti Anda suka.
Sebagai contoh aneka menu Bedong alias Buntel Godong. Maksudnya sajian masakan yang dibungkus daun pisang, yaitu pepes ayam, ayam bakar kretek, pepes udang, ayam bakar tuturaga, pepes lele dan sebagainya.
“Semua istimewa. Hanya saja yang paling banyak diminati itu Gurame Bakar Krutuk-nya,” ujar Fais. Gurame Bakar Krutuk merupakan perpaduan masakan antara Sunda dan Jawa Timur. Yang membuat rasa, tekstur dan aroma Gurame Bakar Krutuk ini berbeda dnegan gurame bakar umumnya, karena terletak pada cara masaknya yang unik, dan sekaligus sedikit ribet.
Pertama, gurame dibakar, lalu dilumuri dengan bumbu rempah yang pedas. Selanjutnya, gurame yang sudah dilumuri bumbu dibungkus dengan daun pisang dan dibakar lagi. Nah, terdengar istimemewa kan? Apalagi rasanya….hmmm…yummy!
Yang tidak suka ikan air, ada nih menu istimewa lainnya : Ayam Bakar Coco! Lagi-lagi karena cara masak yang unik, rasanyapun lain dari yang lain. Ayam dibakar terlebih dahulu, lalu dilumuri kecap dan ditaburi srundeng. Rasnaya, gurih-gurih manis…
Untuk minuman, Wapo Kebon Kelapa memiliki koleksi sajian minum yang sangat variatif. Disamping menyediakan aneka jus favorit, ada menu es yang paling ditunggu-tunggu: Es Sanghai namanya. Apa istimewanya? Coba saja sendiri, dan silahkan gambarkan kesegarannya.
Nah, kalau Anda ingin mengadakan rapat dengan peserta hingga 100-an orang, Wapo Kebon Kelapa sangat cocok untuk menjadi pilihan. Ada juga beberapa lokasi lesehan, baik berupa gazebo-gazebo di bagian belakang rumah makan, maupun yang berada di salah satu sisi hall utama.
Tertarik? Kalau Anda ingin memanjakan lidah bersama keluarga, kerabat atau sahabat, Fais menyarankan agar membooking tempat terlebih dahulu. Cukup telpon ke 0281 7665645, sebutkan menu yang diinginkan. Dengan begitu, Anda tak perlu dipusingkan untuk mencari tempat duduk kalau rumah makan sedang cukup ramai. Dan yang paling penting, And atak perlu lama menunggu hingga masakan dihidangkan di meja Anda.
“Kalau ingin suasana lebih special, bisa juga pesan live music. Kami memiliki beberapa grup music dari berbagai macam aliran music. And atinggal pilih dan akan kami upayakan,” jelas Fais yang masih berdarah Madura itu.
Nah, tunggu apa lagi? Yuk ajak keluarga atau sahabat kita menikmati santapan di Wapo Kebon Kelapa. (*)
